В фильме «История пастухов» действие разворачивается на живописном Нагорье Гранады в Испании в 2027 году. Молодой студент, увлеченный археологией, отправляется в удаленную местность для изучения загадочной усадьбы, о которой ходят легенды. Здесь он встречает двух пастухов, чьи жизни полны традиций и тайн, связанных с древними преданиями региона. Вместе они начинают исследовать руины, которые, как выясняется, то появляются, то исчезают, оставляя за собой следы прошлого. Постепенно их пути переплетаются, и герои осознают, что каждое открытие приводит к новым вопросам о времени, памяти и наследии. В этом удивительном путешествии они учатся ценить не только историю, но и свои собственные связи друг с другом.