Фильм "Яблоки сорок первого года" погружает зрителя в атмосферу военных лет, когда надежда и человечность боролись с ужасами войны. Старый чайханщик, рассказывая студенту ВГИКа о том, как в зимнюю стужу 1941 года охранял эшелон с яблоками для фронта, вызывает в нем сомнения — реальность истории кажется слишком фантастичной. Однако, увидев в хрониках знакомые лица, Анвар решает провести расследование, чтобы узнать правду о своем герое. В этом поиске он открывает не только тайны прошлого, но и силу человеческой преданности, которая, как те яблоки, приносит надежду даже в самые тяжелые времена.